Le restaurant propose une cuisine savoureuse et locale en remettant au goût du jour les légumes oubliés et les produits du terroir qui rivalisent entre goût et nuances de couleurs.
Une cuisine généreuse et entièrement maison concoctée dans des bocaux qui met en éveil tous vos sens.
En fonction des saisons, vous pourrez goûter les tomates anciennes et leur pesto d'herbes fraiches, les potimarrons confits accompagnés d'un lieu noir parfumé à l'Oxalis sans oublier les moules de bouchot de la Baie de Somme.
Côté dessert, vos papilles ne seront pas en reste : crème caramel beurre salé et sa nougatine aux noix ou encore crémeux et craquant chocolat.
Le self est ouvert tous les jours de 12h à 15h aux périodes d'ouverture du site.
